豚の塊肉に塩コショウをして置いたものを切ってステーキ。 焼きが甘かったのか中はまだ赤かったけど熱が通ってれば大丈夫だと思うんだ。やっぱ塊肉だけあってうまい。肉をガッツリ食ってる感じ。 あと知り合いから貰った自家製ポン酢しょうゆにオリーブオイ…
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