誰かが誰かからとても良い鮭をもらってきたのでフライに。カジキマグロと一緒に。 フライにするのがもったいないくらいうまかった。 特に皮の部分。噛めば脂とうま味がジワッと染み出してくる。腹の部分なんかはもう最高や! 魚だけにフライの割にはしつこく…
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