食べた

かれいの煮付け
煮付けって何だ。
かれいをしょうゆやらしょうがやら砂糖とかなんやかんや色々いい感じのもので煮ただけ。
子持ちだったので卵はどんなんかんなーって思ってたけど、食感が違うだけだった。
でもかれいは旨い。煮魚に最高。骨まで柔らかくなるほどグズグズに煮てみたいけど、そうなった場合身のほうはどうなるのか怖いので結局そうできない。
エンガワ？のあたりに小骨が多くてめんどくさいけど、そこが一番おいしいというジレンマ。